Gastronomie

Eines der Highlights in der eingeschlafenen City-West, sind die italienischen Restaurants, die der Tradition der „Tischkultur“ noch nicht aufgegeben haben. Ich rede nicht davon, über die Vorstellung bei der man, so schnell wie möglich und am besten für einen „Spottpreis“ satt werden möchte. Ich rede von den Vorzügen der italienischen …

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Passend zur Jahreszeit, die passende Infografik: bewertete Grillplätze in Berlin, egal ob in öffentlichen Parks oder auf Grillbooten. Da ist bestimmt für jeden was dabei. Des weiteren mit Bewertung bzgl. Sauberkeit, Freizeitangebot wie Strandbars, Spielplätze, Freiluftkino usw. Des weiteren mit angegeben sind Vorteile wie zentrale Lage und Sanitäranlagen – Nachteile

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In einer überaus unübersichtlichen Metropole wie Berlin, kann „gutes italienisches Esses“ viel heissen, wenn der Tag lang ist. Es macht also Sinn, auch im Sinne der Verbraucher, die Spreu vom Weizen trennen. Ein Versuch.

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Das Chamäleon lädt wieder ein, diesmal zu Scotch & Soda in die wunderschönen Hackeschen Höfe in der Mitte von Berlin. Auf die Gäste wartet eine Reise in den goldenen Zwanziger Jahre (von Berlin?) mit Anlehnung an Westernelementen, leichten Hedonismus und viel Jazz Musik. Begrüßt wird das Publikom von einem 10köpfigem Ensemble …

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Heute gibt es mal wieder eine nützliche Infografik zum Thema Wochenmärkte eingebettet im bekannten Berliner Netzplan der Öffentlichen Verkehrsmitteln. Auf den Berliner Wochenmärkte gibt es neben frischem Obst und Gemüse, oftmals Biofleisch und genüssliche Backwaren. Aber auch Feinkosthändler sind vor Ort und bieten ihre Produkte wie selbstgemachte Pasta,

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Wieder einmal muss ich einen Griff in die Mottenkiste der Berlin-Geschichte machen. Auch schon deshalb, weil sich (gefühlt) jeder Zweite hier erst vor Kurzem  angesiedelt hat und seinen Stil ungehemmt ausleben will – aber so geht Stadtgeschichte eben nicht ! Es geht um eine Institution und Adresse, an der viele …

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„Es ist schwierig eine gute Pizza in Berlin zu finden“ sagt Franco, der Restaurantchef vom Franccuci, am Kurfürstendamm gegenüber der Schaubühne. In der Tat. Pizza für 2,00 Euro mal so in die Hand, ist meist sehr fett, gar nicht kross und schon lauwarm wenn man es über die Tehke überreicht …

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In der Tradition alter Flussschwimmbäder fungiert der in Alt-Treptow vor Anker liegende „Schubleichter“ als schwimmende Badeanstalt – das „Badeschiff Berlin“. Bestehend aus einem Strandbereich, einer Strandbar und natürlich dem eigentlich Badeschiff. Von hier aus eröffnet sich ein einzigartiger Panoramablick auf die Spree, die Oberbaumbrücke und den Fernsehturm.

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Superfoods, Smoothiebowls und Clean Eating sind Begriffe, die seit einiger Zeit, besonders in sozialen Netzwerken, immer häufiger auftauchen. Ganze Accounts beschäftigen sich mit besonders gesunden, nährstoffreichen Lebensmitteln und Methoden, diese auf hübsche und leckere Weise zuzubereiten. Inzwischen ist der Trend auch in einigen hippen Berliner Restaurants angekommen, die voll und …

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Wir waren zu Gast in einem Dunkelrestaurant, genauer gesagt im Nocti Vagus in der Saarbrücker Straße an der Stadtteilgrenze Mitte/Prenzlauer Berg. Was erwartet man im Vorfeld von einem Dunkelrestaurant? Die völlige Finsternis, Kontrollverlust, Schärfung der anderen Sinne – ach ja – Essen gibt es natürlich auch, aber der Reihe nach…

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